美食侦探团作业——天香阁试吃

鳌城浪子 · 发表于 2013-4-4 11:01:03

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　　4月2日，参加了窝蛋团长组织的美食侦探活动，到新开业的天香阁试吃。根据团长的要求，参加的人都必须交作业，我也说几句吧。

　　天香阁的位置以前开过金竹园，印象不错，有竹楼，有草坪，地面拼贴石板材，在其中消费有种置身大自然的感觉。如今的天香阁进行了大整改，没有了年久破败不堪的竹楼，取而代之的是近年流行的用铁皮搭盖的排屋，草坪、石桌都不见了，地面用水泥铺平了。环境虽然少了绿色，但也整洁干净，走进包厢闻不到装修过的异味，还是相当舒服的。

　　人到齐后，美味不断地送上桌，据窝蛋介绍，端菜的就是本店的老板。并不是说今天的客人特别尊贵，而是因为天香阁没有聘请外来员工。除厨师外，全部员工都是自家人担任。天香阁的股东由四朵金花组成，点菜送菜收银等全部由四朵金花自己来做，拉近了消费者和饭店的距离，顾客们对饭店、菜品的建议和意见第一时间反馈到老板耳中，更有利于饭店的改进。

　　品尝两道菜后，我有点后悔、有些庆幸。后悔的是今天没带相机，无法照下美丽的菜品。不知道今天的菜品是不是特意为美食侦探团而做，每道菜都刻意地做了美工，每道菜都是一份艺术品，请大家移步窝蛋团长的帖《天香阁酒楼腐败日志》，保证能一饱眼福。庆幸的是，今天不用照相，可以专心的和他们抢吃的，特别推荐一桶天下、石锅豆腐、蒜香排、铁板茄子这几道菜。干锅丁螺是天香阁的招牌菜，吃货们也一致认可。

　　天香阁的菜价不算贵，窝蛋帖子附有菜单菜价，最便宜的是8元的菠菜，15元的干锅丁螺、32元的一桶天下也非常实惠，他们采取亮价经营的模式，消费者消费起来心中有数，放心。

　　天香阁的地址、电话，窝蛋帖子都有，这里就不累述了。作业完毕。借用窝蛋两张相片。